Böreğe maden suyu ne zaman dökülür? Hamur kesilir. Üzerine maden suyu dökülür, 10 dakika beklenir, ardından kalan sos eklenir ve eşit şekilde yayılır. Üzerine beyaz susam serpilir. 180 derecede 50 dakika pişirilir. Böreğe neden maden suyu konulur? Hamura eklenen soda hamurun muazzam bir şekilde kabarmasına yardımcı olur. Mayalanma sırasında hamurunuzun boyutunun iki veya üç katına çıktığını fark ederseniz, muhtemelen sodadır. Ayrıca, kısa hamura eklenen soda hamurun daha yumuşak pişmesini sağlar. Sodalı börek bir gece önceden yapılır mı? Bir gece önceden hazırlayıp ertesi gün pişirebilirsiniz. Böreğe soda dökülür mü? Ayrıca kabartma tozu hamurun kabarmasını sağlayarak her lokmada farklı bir deneyim yaratır.…
Yorum Bırak