Buğday nişastası mı iyi mısır nişastası mı? Buğday nişastası veya pirinç nişastası çoğunlukla sütlü tatlılarda ve tatlı pastalarda kullanılırken, mısır nişastası çoğunlukla bağlayıcı madde gerektiren tuzlu tariflerde veya soslarda kullanılır. En sağlıklı nişasta hangisi? Pirinç nişastası glutensiz içeriği sayesinde çölyak hastaları için de hayat kurtarıcıdır. Tatlılarda mısır mı buğday nişastası mı kullanılır? Mısır nişastası buğday nişastasından daha beyaz olduğu için pudinglerde ve sütlü tatlılarda daha açık bir görünüm için kullanılır. Cheesecake’lerden pastalara, muhallebili tatlılardan keklere kadar sizi patlayıcı bir liste bekliyor. Kurabiyeye mısır nişastası mı buğday nişastası mı? Hangi nişastayı kullanmalıyız? Kurabiye yapımında en çok tercih edilenler mısır nişastası ve…
Yorum Bırak